Fragole al cioccolato

 

Ingredienti

100 g di cioccolato fondente, 14 fragole, ghiaccio.

Preparazione

Tagliare il cioccolato a pezzetti e farlo sciogliere a bagnomaria con un cucchiaio di acqua. Mescolare fino ad ottenere un composto ben fuso ed omogeneo. Infilzare le fragole in uno stuzzicadente, intingerle nel cioccolato sciolto e passarle velocemente in una ciotola con acqua e ghiaccio.
Posare le fragole su un vassoio ricoperto con la carta da forno e lasciarle indurire completamente.