Ingredienti
Per 6 persone: 150 g di gorgonzola dolce, 14 g di noci (circa 8 gherigli), 10 g di mandorle (circa 12 mandorle), 70 g di mascarpone.
Preparazione
Tagliare il gorgonzola a pezzetti, mescolarlo molto bene e a lungo con il mascarpone per ottenere una crema omogenea.
Tritare grossolanamente le noci e le mandorle.
Spalmare la crema appena fatta sulle fette di pan carré e guarnire ogni tartina con le noci e le mandorle tritate.
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