Patè di olive verdi e nere

Ingredienti
per 6 persone: 150 g di olive verdi (circa 45 olive), 100 g di olive nere (circa 30 olive), 60 g di maionese

Preparazione
Frullare le olive nere e verdi insieme. Emulsionarle con un poco di maionese. 

Spalmare il composto su una tartina di pancarré e guarnire con una rondella di oliva nera o verde.