un rotolo di pasta brisé, una zucchina, 100 g di mazzancolle, 100 g di patate, 100 g di stracchino, sale, pepe nero
Preparazione
Scaldare il forno a 180°C.
Bollire la patata, quindi spellarla e tagliarla a quadretti piccolissimi.
Tagliare la zucchina a rondelle sottili.
Stendere la pasta brisé, distribuire i pezzettini di patata e lo stracchino. Aggiustare con un pizzico di sale e di pepe.
Distribuire le rondelle di zucchina e le mazzancolle.
Cuocere con forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.